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ダイエット理論7　～タンパク質～

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ダイエットを語るときに外せないのは食事のお話です。

ダイエットは８割が食事で決まるとスポーツ業界では言われています。

食事の基礎知識を身に着けるにあたって絶対に知らなければならないのは６大栄養素です。

１：タンパク質

２：糖質

３：脂質

４：ビタミン

５：ミネラル

６：食物繊維

合わせて６大栄養素と呼びます。

今回はタンパク質についてお話します。

人間の体内には体重の１４～１７％がタンパク質で構成されています。

筋肉や骨、皮膚、髪や爪、血液、酵素やホルモン、免疫抗体など様々な生理機能に対して重要な役割を果たしている。

また、タンパク質は２０種類のアミノ酸から構成されていて、

その組み合わせによってタンパク質の種類が決まります。

２０種類のアミノ酸をバランスよく含むタンパク質を「良質なタンパク質」と表現します。

良質なタンパク質を摂取しながらダイエットすることが成功の秘訣といってもよい。

因みに、女性ダイエッターは大豆をタンパク源に摂りたがる傾向にあるが、

大豆タンパクはアミノ酸バランスが人間にあまり適していないので良質なタンパク質とは呼べない。

※当コースのお申し込みは毎月3名様限定となっております。先着順となりますので予めご了承ください。